CELEBESMEDIA.ID, Makassar — Harga sejumlah komoditas pangan pokok nasional mengalami penurunan serentak pada hari ini, Minggu (10/8/2025). Berdasarkan pantauan Panel Harga Pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 08.10 WIB, mayoritas bahan pokok seperti beras, cabai, hingga bawang menunjukkan tren penurunan cukup signifikan.

Harga beras yang menjadi komoditas utama mengalami koreksi di semua jenis. Beras premium tercatat turun 2,21% ke level Rp15.894 per kilogram. Sementara beras medium melemah 2,53% menjadi Rp14.096 per kilogram, dan beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) turun 1,63% ke harga Rp12.468 per kilogram.

Tren penurunan juga terjadi pada bumbu dapur. Bawang merah mengalami penurunan harga cukup tajam hingga 13,13%, turun ke Rp46.926 per kilogram. Sementara bawang putih turun 8,18% menjadi Rp35.535 per kilogram.

Untuk kelompok cabai, ketiga jenis utama kompak menurun. Cabai merah keriting melemah 11,16% ke harga Rp39.346/kg, cabai merah besar turun 13,23% ke Rp39.017/kg, dan cabai rawit merah terkoreksi 11,81% ke angka Rp46.639/kg.

Tak hanya itu, gula konsumsi turut turun 0,51% menjadi Rp18.228/kg. Garam konsumsi pun tak luput dari penurunan, terkoreksi 1,22% ke harga Rp11.599/kg.

Produk minyak goreng juga mengalami penurunan serentak. Harga minyak goreng kemasan turun 4,50% ke Rp19.899 per liter. Minyak curah menyusul turun 2,30% menjadi Rp17.106 per liter, dan Minyakita terkoreksi 2,91% ke Rp17.070 per liter.

Sementara itu, tepung terigu baik curah maupun kemasan juga mencatatkan penurunan. Tepung curah turun 5,47% menjadi Rp9.286/kg dan tepung kemasan melemah 3,19% ke Rp12.626/kg.

Untuk komoditas sumber protein hewani, daging sapi murni turun 1,78% menjadi Rp133.024/kg. Daging kerbau beku impor mencatatkan penurunan tajam sebesar 12,15% menjadi Rp93.000/kg. Namun, daging kerbau segar lokal justru naik 3,26% ke Rp146.250/kg.

Berbeda dengan tren penurunan tersebut, harga daging ayam ras mengalami kenaikan 0,67% ke angka Rp25.486/kg. Sementara itu, telur ayam ras masih menunjukkan penurunan sebesar 4,74% menjadi Rp28.274/kg.