CELEBESMEDIA.ID, Makassar- Sejumlah harga kebutuhan pokok di pasar tradisional kembali merangkak naik menjelang akhir pekan. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional per Ahad (20/9), lonjakan harga melanda komoditas beras, daging sapi, gula pasir, hingga seluruh kelompok cabai. Di sisi lain, penurunan harga hanya terjadi pada beberapa komoditas seperti daging ayam ras, minyak goreng curah, dan bawang merah.

Pergerakan harga beras mencatatkan kenaikan merata di seluruh tingkatan kualitas. Beras kualitas bawah I naik sebesar Rp100 menjadi Rp14.900 per kilogram. Untuk tingkat medium, beras kualitas medium I menguat Rp50 menjadi Rp16.650 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium II naik menjadi Rp16.400 per kilogram. Kenaikan juga dialami kelompok beras kelas atas, di mana beras kualitas super I kini menyentuh Rp17.950 per kilogram dan beras super II naik menjadi Rp17.350 per kilogram.

Tekanan harga turut dirasakan pada komoditas protein hewani. Harga daging sapi kualitas 1 dan kualitas 2 kompak melonjak sebesar Rp950, sehingga masing-masing diperdagangkan seharga Rp153.050 dan Rp143.750 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga ikut merangkak naik Rp200 menjadi Rp30.050 per kilogram. Sebaliknya, harga daging ayam ras segar menjadi salah satu yang melandai setelah turun Rp100 menjadi Rp42.350 per kilogram.

Kelompok bumbu dapur dan bahan baku memasak menunjukkan tren yang bervariasi. Harga gula pasir kualitas premium menguat menjadi Rp20.400 per kilogram dan gula pasir lokal naik ke angka Rp19.200 per kilogram. Pada kategori minyak goreng, jenis curah turun Rp50 menjadi Rp20.400 per kilogram, namun minyak goreng kemasan bermerek 1 dan 2 justru mengalami kenaikan masing-masing menjadi Rp24.450 dan Rp23.600 per kilogram.

Sementara itu, bawang merah ukuran sedang memberi sedikit angin segar bagi konsumen karena harganya merosot Rp450 menjadi Rp37.250 per kilogram, berbeda dengan bawang putih ukuran sedang yang naik tipis menjadi Rp39.400 per kilogram.

Lonjakan paling signifikan pada pekan ini tercatat pada kelompok cabai yang seluruh jenisnya mengalami kenaikan tajam. Cabai merah keriting mencatatkan lonjakan tertinggi sebesar 9,42 persen hingga menyentuh Rp69.100 per kilogram, disusul cabai merah besar yang naik menjadi Rp58.000 per kilogram. Kelompok cabai rawit juga makin pedas di kantong konsumen, dengan cabai rawit hijau naik menjadi Rp67.600 per kilogram dan cabai rawit merah melambung hingga menembus Rp96.100 per kilogram.