CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Pergerakan harga pangan nasional menunjukkan tren melandai pada akhir pekan ini. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat sejumlah komoditas utama mengalami penurunan harga di tingkat konsumen, meski sebagian masih bergerak fluktuatif.

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas  Minggu (4/1/2026) siang, harga cabai rawit merah secara nasional tercatat Rp62.006 per kilogram, turun Rp64 dibandingkan hari sebelumnya. Penurunan lebih tajam terjadi pada bawang merah yang kini berada di harga Rp43.042 per kilogram, atau turun Rp2.882 dari hari sebelumnya.

Komoditas beras juga mengalami koreksi harga. Beras premium tercatat di level Rp15.492 per kilogram, turun Rp67. Sementara beras medium dijual Rp13.501 per kilogram, turun Rp56, dan beras SPHP berada di harga Rp12.445 per kilogram, turun Rp27.

Pada komoditas pangan lainnya, jagung tingkat peternak tercatat Rp6.854 per kilogram, turun Rp121 dari hari sebelumnya. Sementara itu, kedelai biji kering impor dijual Rp10.717 per kilogram, mengalami penurunan Rp96.

Harga bawang putih bonggol juga terpantau melemah ke level Rp37.309 per kilogram, turun Rp1.143. Tren serupa terjadi pada kelompok cabai lainnya, yakni cabai merah keriting yang turun Rp1.220 menjadi Rp46.713 per kilogram, serta cabai merah besar turun Rp1.124 menjadi Rp42.171 per kilogram.

Di sektor protein hewani, pergerakan harga cukup beragam. Daging sapi murni justru mengalami kenaikan Rp1.619, sehingga kini berada di harga Rp137.291 per kilogram. Sebaliknya, daging ayam ras turun Rp133 menjadi Rp39.703 per kilogram, dan telur ayam ras turun Rp166 ke level Rp31.281 per kilogram.

Harga gula konsumsi tercatat Rp17.995 per kilogram, turun tipis Rp112. Penurunan juga terjadi pada minyak goreng, baik minyak kemasan yang turun Rp161 menjadi Rp20.846 per liter, minyak goreng curah turun Rp316 menjadi Rp17.439 per liter, maupun Minyakita yang turun Rp209 ke level Rp17.417 per liter.

Untuk komoditas tepung, tepung terigu curah dijual Rp9.617 per kilogram, turun Rp133, sedangkan tepung terigu kemasan berada di harga Rp12.908 per kilogram, turun Rp57.

Sementara itu, dari sektor perikanan, ikan kembung mengalami kenaikan Rp426 menjadi Rp44.541 per kilogram, dan ikan tongkol naik Rp62 ke harga Rp35.996 per kilogram. Sebaliknya, ikan bandeng justru turun Rp446 menjadi Rp35.472 per kilogram.

Komoditas garam konsumsi tercatat di harga Rp11.465 per kilogram, turun Rp67. Adapun daging kerbau beku impor naik tipis Rp96 menjadi Rp106.573 per kilogram, sementara daging kerbau segar lokal turun Rp1.086 ke harga Rp139.730 per kilogram.