CELEBEEDIA.ID, Makassar - Harga pangan bergerak naik menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah. Lonjakan paling tajam terjadi pada komoditas cabai dan bawang yang mengalami kenaikan signifikan dalam sehari terakhir. 

Sementara itu, sejumlah jenis beras dan minyak goreng justru mulai menunjukkan tren penurunan harga.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia pada Selasa (26/5), kenaikan harga pangan dipicu meningkatnya permintaan masyarakat menjelang momen hari besar keagamaan.

Cabai merah besar menjadi komoditas dengan lonjakan tertinggi. Harga cabai merah besar hari ini mencapai Rp72.800 per kilogram, naik 31,65% dibanding sehari sebelumnya yang berada di kisaran Rp55.298 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang kini dijual Rp66.100 per kilogram. Harga tersebut meningkat 24,02% dibanding harga sebelumnya sekitar Rp53.297 per kilogram.

Sementara itu, cabai rawit merah naik 7,36% menjadi Rp77.300 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp71.999 per kilogram. Berbeda dengan jenis lainnya, cabai rawit hijau justru turun tipis 1,04% menjadi Rp52.550 per kilogram dari sebelumnya Rp53.102 per kilogram.

Tak hanya cabai, harga bawang merah ukuran sedang ikut melonjak cukup tajam. Harga hari ini tercatat Rp55.100 per kilogram atau naik 15,63% dibanding sehari sebelumnya sekitar Rp47.653 per kilogram. Sedangkan bawang putih ukuran sedang naik 1,81% menjadi Rp39.300 per kilogram dari sebelumnya Rp38.601 per kilogram.

Di tengah lonjakan harga bumbu dapur, harga beras mulai bergerak lebih stabil. Beras kualitas bawah II turun 3,78% menjadi Rp14.000 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp14.550 per kilogram. Beras medium I juga turun 2,17% menjadi Rp15.800 per kilogram dari sebelumnya Rp16.150 per kilogram.

Penurunan juga terjadi pada beras kualitas super I yang kini berada di level Rp17.150 per kilogram atau turun 1,44% dibanding sehari sebelumnya sekitar Rp17.401 per kilogram.

Selain beras, minyak goreng curah mengalami penurunan cukup dalam. Harga minyak goreng curah turun 6,31% menjadi Rp19.300 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp20.601 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek 1 juga turun 1,26% menjadi Rp23.600 per kilogram.

Di sektor protein hewani, harga daging sapi dan ayam ikut mengalami kenaikan menjelang Iduladha. Daging sapi kualitas I naik 3,28% menjadi Rp152.700 per kilogram dari sebelumnya Rp147.854 per kilogram. Daging sapi kualitas II naik 4,24% menjadi Rp145.200 per kilogram dari kisaran Rp139.296 per kilogram.

Sementara itu, harga daging ayam ras segar naik 3,24% menjadi Rp39.800 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp38.551 per kilogram. Telur ayam ras segar juga naik 4,09% menjadi Rp31.800 per kilogram dibanding sehari sebelumnya Rp30.551 per kilogram.

Kenaikan harga pangan diperkirakan masih berpotensi berlanjut seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat menjelang Hari Raya Iduladha. Komoditas cabai, bawang, dan daging diprediksi menjadi penyumbang utama inflasi pangan dalam beberapa hari ke depan.

Daftar Harga Pangan Hari Ini Selasa, 26 Mei 2026

• Bawang Merah Ukuran Sedang: Rp55.100 per kg

• Bawang Putih Ukuran Sedang: Rp39.300 per kg

• Beras Kualitas Bawah I: Rp15.000 per kg

• Beras Kualitas Bawah II: Rp14.000 per kg

• Beras Kualitas Medium I: Rp15.800 per kg

• Beras Kualitas Medium II: Rp15.900 per kg

• Beras Kualitas Super I: Rp17.150 per kg

• Beras Kualitas Super II: Rp16.700 per kg

• Cabai Merah Besar: Rp72.800 per kg

• Cabai Merah Keriting: Rp66.100 per kg

• Cabai Rawit Hijau: Rp52.550 per kg

• Cabai Rawit Merah: Rp77.300 per kg

• Daging Ayam Ras Segar: Rp39.800 per kg

• Daging Sapi Kualitas I: Rp152.700 per kg

• Daging Sapi Kualitas II: Rp145.200 per kg

• Gula Pasir Kualitas Premium: Rp22.000 per kg

• Gula Pasir Lokal: Rp19.200 per kg

• Minyak Goreng Curah: Rp19.300 per kg

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1: Rp23.600 per kg

• Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2: Rp23.250 per kg

• Telur Ayam Ras Segar: Rp31.800 per kg