CELEBESMEDIA.ID, Makassar - Buka puasa merupakan momen paling ditunggu setelah kurang lebih 14 jam menjalankan ibadah puasa. Biasanya hidangan yang disiapkan pun cukup beragam, mulai dari aneka dingin, hingga makanan berat. 

Di Indonesia, es buah masih menjadi favorit menu berbuka sebelum masuk ke makanan utama. Selain di Indonesia, tiap negara juga punya ciri makanan berbuka yang tak kalah asiknya? Berikut makanan khas berbuka dari berbagai negara dilansir dari msn.com.

Dahi Baray dari India

Camilan pendingin ini sangat sempurna untuk musim panas atau berbuka puasa di bulan Ramadan. Dahi Baray sendiri adalah favorit di India dari adonan yang dibuat dengan lentil digoreng hingga keemasan, setelah itu, Dahi Baray kemudian direndam dalam campuran yoghurt dengan saus asam manis atau chutney hijau untuk bumbu yang lebih banyak. Hasilnya adalah hidangan yang tak tertahankan yang hanya meleleh di mulut Anda!

Chakchouka dari Aljazair

Makanan pokok di Afrika Utara, tidak hanya Aljazair, Chakchouka (diucapkan Shakshouka) pada dasarnya adalah saus tomat tebal dengan telur rebus. Memiliki arti "semua bercampur", itu adalah hidangan sehat tradisional ketika berbuka puasa. Hidangan ini diduga berasal dari Kekaisaran Ottoman, di mana ia menyebar ke Timur Tengah dan Spanyol, dimana banyak variasi dengan bumbu yang berbeda.

Adas dari Palestina

Seringkali disebut Shorbet Adas atau Soup Lentil, dimana hidangan ini berarti musim dingin di Palestina. Namun, ketika Ramadan datang, tidak masalah apa musimnya, karena ini adalah hidangan Ramadan. 

Haleem dari Pakistan

Memasak hidangan ini harus sehari sebelumnya. Ini adalah hidangan populer ketika berbuka puasa. Penuh dengan bumbu lembut dan kenyamanan hangat, hidangan lentil dan daging yang dimasak lambat ini hadir dengan variasi, tetapi selalu dimakan dengan antusiasme yang sama. 

Arroz Caldo dari Filipina

Arroz Caldo adalah sup nasi dengan ayam sebagai protein biasa. Potongan ayam dan nasi direbus dalam kaldu berbasis jahe, sampai butiran hancur menjadi bubur. Umum sebagai makanan tengah hari, kudapan cukup besar ini biasa disajikan sendiri sebagai makanan pokok iftar.